やってみよう！
食べきりチャレンジ！
福井県では、平成１８年度から全国に先駆けて「おいしいふくい食べきり運動」を展開し、料理の食べきりや食材の使いきりに取り組んでいます。
自分が食べきれる量（適量）を見つけて、買う、作る、取り分ける、を心がけましょう!
食べきり運動のホームページもあるので、ぜひチェックしてみてください！
- 家庭やホテル・レストランなどで、おいしい福井の食材を使っておいしい料理を作り、
- 作られた料理をおいしく食べきって、
- 残ってしまった料理は、家庭では新たな食材としてアレンジ料理に活用し、外食時には持ち帰って家庭で食べきろう
